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在2012年2月,為讓新品牌代言人Lily Cole更了解公平社群貿易及體驗當地社群的生活,我們一同前往迦納北部的徧遠地區Tamale作探訪。

當地500名分別來自11條村莊的婦女成立了 The Tungteiya Women's Shea Associatio n。我們每年均會向她們採購450噸乳木果。除了付給她們公平的價錢,我們更會付多一點捐給當地的非牟利機構 Northern Ghana Community Action Fund 。46、 000名居民受惠於這基金並得以改善生活。

乳木果 – 村庄之宝

乳木果在当地是各村的宝物。村庄是围绕加工工场兴建。每天妇女们采集野生的乳木果并作加工,日复一日。而Lily的旅程就由Mbanayili开始。

在体验采集乳木果之前,Lily先要拜师。她被引领至一间小屋与当地的妇女见面。村庄的妇女热情款待Lily,除送上象征友好的Kola果外,又载歌载舞,更示范及让她尝试用头运载果实至加工工场。

乐天知命地工作

提炼乳木果油是一项需要大量人力的工作。先煮熟果实、置于地上晒干、取出筴壳、烘煮、冷却及榨压,完成这些过程的乳木果的外貌及香味均有点像朱古力。当地妇女会加水并用手搅拌直至乳木果油浮于面。而下一步就是要净化,要再度加热、过滤、冷郄及拍打令它软化。

最后一步亦是最难辛的一环,因此,当地的妇女会一路唱歌以完成最后的加工过程。制成品完成后,便会送至口岸,然后运至荷兰作最终过滤。

乳木果背后的故事

对Lily来说这体验真是大开眼界,但令她印象深刻的是当地妇女告知的故事,其中一个是 Afishetu的经历及转变。她本是个不懂阅读及写字的普通妇女,但现在她已能操流利英语及担任村庄的秘书一职。更重要的是,因公平社群贸易,她现在已有足够的金钱购买食物、衣服及供5位小朋友上学。

又如在Dimabi当地年老妇人的故事。Lily为当地新的教师宿舍开幕。新教师宿舍是由NOGCAF资助兴建的。一直以来,教师流失的问题在当地颇严重的,而原因正是当地简陋的居住环境。因此,新的教师宿舍有睡房、客厅、厨房、洗手间甚至阳台等设施,籍此改善相关的问题。

Lily说:「今天我遇到不少年长的妇女,她们从未接受过教育。但现在,因基金资助当地的学校,她们的孙儿可上学汲取知识,有助整个社群的发展。」

健康的生活

还有更多的故事藉得分享。在Bunlung, Lily结识了Fati Paul,她患上几内亚虫感染长达10年。她染上此病的原因是喝了有虫卵的水,之后这种线虫便于她的身体寄生,并在身体向下游移至脚部,最后更寄破她的皮肤而出。现在,Bunlung兴建了水泵,整条村庄都有洁净的食水饮用,而水井的水则用作灌溉用途。

回到Mbanayili,Abiba带Lily参观当地妇女分娩的地方 - 只是在她们小屋内的一个圆洞。不过,村庄内现已有诊所,有产房让妇女们分娩。村庄诊所已医治了当地2,200多人。

旅程得着

「今天我遇到不少年长的女士,她们从未接受过教育。但现在,因基金资助当地的学校,她们的孙儿可上学汲取知识,有助整个社群的发展。透过社群贸易,你可以帮助他们自力更生,不只是单单提供援助。另一方面,又可从各发展中国家得到适合的材料,享受各地的成份及产品。」

简介

谁?

Tungteiya Co-operative

哪里?

迦納

为什么?

Anita Roddick爵士, THE BODY SHOP创办者, first visited the women and villages in the late 1980's and in 1994 The Body Shop placed its first order of 5 tons of shea butter, an order that has grown to 450 tons in 2011.

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